La discapacidad y las barreras han sido vencidas por estos jóvenes mayores de 18 años, quienes han demostrado que pueden aprender oficios relacionados con hotelería y gastronomía en forma de pasantías a realizar todas las tareas para hacer funcionar el alojamiento y el restaurante.
“Albergo Etico” es la fundación italiana que se encargó de traer la experiencia piloto a Argentina. La idea es que los jóvenes con alguna discapacidad puedan participar y desarrollarse junto al resto de los empleados. Cabe aclarar, que no se trata de lugares atendidos exclusivamente con síndrome de Down, porque si no sería exclusivo y no inclusivo”.
Más adelante esta fundación pretende construir un hotel-escuela que pretenda enseñar y capacitar a los jóvenes a un proyecto a largo plazo y hacerlos socialmente activos en el ámbito laboral y pueda desarrollar más tareas de administración.
Además se espera que otros hoteles cordobeses al ver este proyecto se animen a ser inclusivos.